某地市场监管部门依法查处了一处公然违规售卖活禽的摊贩。现场检查发现,该摊贩在未取得相关检疫证明、不具备合格经营场所及卫生条件的情况下,擅自销售活禽,不仅扰乱了市场秩序,更对周边环境和公共卫生安全构成了潜在威胁。执法人员当场责令其停止违法行为,依法扣押了涉案活禽,并对其进行立案调查。
此次查处行动,是监管部门落实《动物防疫法》、《食品安全法》及地方活禽经营管理办法等相关法律法规的常规举措,旨在规范市场经营行为,切断可能通过活禽交易传播疫病的风险途径。为防控高致病性禽流感等人畜共患病,全国多地已推行‘集中屠宰、冷链配送、生鲜上市’的政策,限制或禁止在城区人口密集区域进行活禽交易。
违规售卖活禽的行为,暴露了部分经营者法律意识和公共卫生意识的淡薄。活禽交易现场往往存在粪便污染、羽毛飘散、宰杀废水随意排放等问题,极易滋生和传播病原微生物,增加疫情发生的风险。未经检疫的活禽来源不明,其健康状况无法保障,可能将病害直接带给消费者。
保障公共卫生安全需要全社会共同努力。一方面,监管部门应持续加强巡查执法力度,对农贸市场、城乡结合部等重点区域保持高压态势,严厉打击各类违法违规活禽交易行为,确保法律法规落到实处。另一方面,也需加强对经营者的普法宣传和教育引导,使其充分认识到违规行为的危害性,自觉遵守相关规定,转向合规、安全的经营模式。
对于广大市民而言,也应提高自我保护意识,充分理解‘生鲜上市’政策对于疾病预防的积极作用,主动选择购买经正规检疫、具备‘两证一标’(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、检疫标志)的冷链生鲜禽肉产品,从消费端减少对违规活禽交易的需求,共同维护安全、健康的城市生活环境。
食品安全与公共卫生无小事。查处违规活禽摊贩并非终点,而是构建长效监管机制、提升城市治理水平的一个环节。只有执法、经营、消费多方协同,才能织密织牢公共卫生防护网,切实保障人民群众的生命健康与安全。