为保障居民食品安全和公共卫生,我市近期开展了活禽交易屠宰专项整治工作。通过两个月的不懈努力,整治工作已初见成效,生鲜水产品市场秩序得到明显改善。
专项整治工作开展以来,市场监管部门联合农业农村、卫生健康等部门,组成多个联合执法小组,对城区及乡镇的活禽交易市场进行全面排查。重点检查活禽来源、检疫证明、屠宰环境、卫生条件等方面,严厉打击非法交易和私屠滥宰行为。
据统计,本次专项整治共检查活禽交易场所86处,责令整改不规范经营点23个,取缔非法屠宰点5处,查获未经检疫活禽300余只。同时,市场监管部门还在各大农贸市场设立了公示牌,公布合格经营户名单,引导消费者选择正规渠道购买生鲜水产品。
在整治过程中,相关部门还注重宣传教育,通过发放宣传资料、举办培训班等方式,向经营者和消费者普及活禽交易和生鲜水产品安全知识,提高全民食品安全意识。
通过专项整治,我市活禽交易场所卫生状况显著改善,生鲜水产品质量安全水平明显提升。下一步,市场监管部门将建立长效机制,持续加强监管,确保整治成效不反弹,为市民提供更加安全、放心的生鲜水产品消费环境。